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HISTOIRE

Marty, une affaire de famille.

 

Quatre générations se succèdent depuis l’ouverture de cet ancien relais de cochers de fiacre en 1913 par Etienne et Marthe Marty.

Plongez dans les années 1930 Art Deco, mobilier d’époque, vitraux et œuvres d’arts : vous trouverez votre table préférée, dans la véranda, à l’intérieur du restaurant pour vos repas d’affaire ou bien les grandes tables pour vos réunions de travail et repas de famille

Charles, l’arrière-petit-fils a pris la relève et reste fidèle à l’esprit Maison.

Reconnu par le collège culinaire de France, il donne la priorité absolue aux produits frais, soigneusement sélectionnés au Marché de Rungis avec un arrivage quotidien de poissons frais entiers, de fruits de mer en direct de Marennes-Oléron, des viandes et abats de veau de première qualité et bien sûr des meilleurs producteurs de France comme le boudin basque de chez Philippe Caset.

La clientèle fidèle aime profiter du banc d’huitres et retrouver les classiques de la Maison comme les noix de Saint Jacques sautées à la provençale, les filets de bar rôtis à l’huile d’olive, l’agneau rôti ou encore le foie de veau poêlés en persillade ; sans oublier les savoureux desserts tels les cerises à l’eau de vie, le traditionnel baba au rhum, le Paris Brest et la tarte fine feuilletée aux poires.

Les amateurs de vins trouvent leur bonheur dans notre cave d’une centaine de références

 

 

 

64€

Plateau de fruits de mer

½ Homard , 1 Grosse Langoustine 2 Crevettes Roses Bio de Madagascar , Crevettes Grises 1 Spéciale Utah Beach n°2 , 1 Spéciale Gillardeau N°3 2 Fines de Claire N°4 , 1 Fines de Claire N°3 , 1 Belons N°3 6 Praires , 3 Amandes de mer , Bulots

18€

Tarte Black Angus

 

Tartare Black Angus pommes frites et salade 

28€

Noix de Saint Jacques

Noix de Saint Jacques sautées à la provençale, riz pilaf

18€

Foie gras maison

Tranche de foie gras de canard et toast brioché assez pour deux 

12€

Coulant chocolat

Coulant au chocolat équatorial et glace aux pépites de nougatine

10 minutes

HORAIRES

Lundi au Vendredi

12:00 – 14:30
19:00 – 22:30

Samedi

12:00 – 14:30
19:00 – 23:00

Dimanche

12:00 – 14:30
19:00 – 22:30

Voiturier tous les jours

excepté le dimanche soir